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营养配餐时,一般情况下,适口性的重要性要稍高于营养平衡。( )

资格考试更新时间：2026-04-01 03:30:53 发布时间：1596天前学历归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

营养配餐时，一般情况下，适口性的重要性要稍高于营养平衡。（）

正确答案：

×膳食配餐的基本原则应遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、定量适宜和经济合理的原则。其中，营养平衡是食谱编制的基础，适口性虽然很重要，但不能凌驾于营养平衡原则之上。

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