连续煮制时,要注意适时( )。
A.减水、换水
B.加水、换水
C.加汤、换水
D.加冰、换水
B
上一篇 面筋吸水膨润的最适温度是60.C
下一篇 当人的机体受到外界某些有害因素的侵袭,体内由蛋白质构成的抗体会与其进行特异性反应,以消除它们对机体的影响,这是蛋白质的免疫作用。
版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM
ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号