郑州轻工业学院经国务院批准创建于1977年，1979年面向全国招生，先后隶属国家轻工业部、轻工总会、国家经贸委，1998年转为中央和河南省共建,是一所以工科为主，工、理、文、教、经、管、法多学科协调发展的高等学校。
郑州轻工业学院轻工职业学院是经省政府批准，于2001年在省工业设计学校的基础上，与郑州轻工业学院共同合作组建的高等职业学院，以郑州轻工业学院二级学院的形式承担高等职业教育任务。目前,学院有三个校区。
郑州轻工业学院轻工职业学院的成立，是适应我省轻工业的飞速发展及对高等职业技术人才迫切需求的产物。轻工业是我国国民经济的支柱产业，河南又是轻工产品生产与消费的大省。随着社会物质文化生活的改善和提高，特别是科学技术的广泛应用，对轻工业产品的设计、开发等都提出了更高的要求，培养具有科技创新、技术推广与应用的高等实用人才已成为轻工业发展的关键。
