安全工程 安徽理工大学的安全工程专业通过全国工程教育专业认证，还入选了“第一批国家级第二类特色专业建设点”，教育部第二批卓越工程师教育培养计划高校学科专业。 该专业学生毕业后能够从事安全工程方面工作，可服务于涉及风险防控和事故应急等事务的相关行业，包括安全战略、安全管理、系统分析评估和安全产品检测及研发等，也适合从事国际通行的SHE（安全健康环境）管理职业。采矿工程 该专业属于能源与安全学院， 2010年采矿工程专业通过全国工程教育专业认证，2012年采矿工程专业入选教育部第二批卓越工程师教育培养计划高校学科专业。 主要培养培养具备固体矿床开采、设计与施工的基本理论知识和方法，具备采矿工程师的基本能力，具有创新意识和初步创新能力，具有从事矿区开发规划、矿山生产、设计、施工、科研及管理能力的高级工程技术人才。毕业生主要从事企事业矿山开采、岩土工程、地下建筑工程等领域的设计、施工、科学研究、安全监察与管理等方面的工作。土木工程 安徽理工大学土木建筑学院，始于1945年安徽省立蚌埠高级工业职业学校创办的土木科，是学校创办初期的三个专业之一，学校拥有土木工程博士后科研流动站，土木工程一级学科博士、硕士授予权。 该专业下设有矿井建设工程、岩土与地下工程、工业与民用建筑工程、道路与桥梁工程四个专业方向，毕业生因素质高、动手能力强深受用人单位欢迎，许多毕业生已成为所在单位技术骨干或高层管理人才。机械设计制造及其自动化 安徽理工大学的机械设计制造及其自动化专业是安徽省本科教改示范专业，具有机械工程一级学科硕士学位授予权和流体机械与工程二级学科硕士学位授予权。 主要培养具备机械工程与电子技术、计算机技术相结合的，能从事机械工程及其自动化领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运营管理等方面工作的高级工程技术人才。毕业生可从事本专业的研究、机电产品的设计与制造、CAD/CAM软件开发、数控加工、设备控制及新产品、新工艺的开发、机电设备运行管理与生产组织等工作，也可到高等院校从事教学和科研工作。矿物加工工程 安徽理工大学是国内最早从事煤炭分选理论及技术应用的教学和科研单位之一，它的矿物加工工程也是一直备受重视，1996年经国务院学位委员会批准，获矿物加工工程硕士授予权。2000年获工程硕士授予权，2003年以矿物加工为重要组成部分申请成功环境工程博士点，2009年被批准为安徽省A重点学科。 该专业培养的是从事矿物分选加工和矿产资源综合利用领域内的生产、设计、科研、开发及技术改造与管理的高级工程技术人才。毕业后可在矿物加工领域从事矿物分选与加工、选矿企业机械及自动化设计、设备管理与维护、环境保护、综合利用和经营管理等工作，也可在设计研究部门从事设计科研工作。测绘 测绘属于安徽理工大学重点建设学科，有"大地测量学与测量工程"、"地图制图学与地理信息工程"两个二级学科硕士点和"测绘工程"工程硕士点，是安徽省测绘学科中学位点最为齐全的高校。 主要培养掌握测绘学科的基础知识，具有测绘工程设计、勘测、研究和管理等方面的基本理论与技能，具备从事国家基础测绘建设、城市和矿山工程建设、国土资源测绘等领域的全面发展的应用型高级专门人才。 毕业后能从事城市的建设与规划、交通、土建、水利、农业、矿山及土地管理等部门的基础测绘、研究、管理等方面的工作，具有广泛的工作去向。
