常识判断
下列关于酒精的说法不正确的是：
A.小麦的秸秆可以制取酒精
B.酒精失火时应立刻用水扑灭
C.酒精是很好的有机溶剂，可用于去除油污
D.酒精消毒无法达到杀死细菌芽孢的灭菌标准
风暴羚羊解析：
参考答案：B
考点：常识判断 > 常识判断 > 科学常识
解析详情：A项，小麦等农作物秸秆主要是由木质素粘合包裹着纤维素、半纤维素组成的结构化的整体。小麦的秸秆制取酒精的原理就是将聚合体纤维素、半纤维素与结构复杂的木质素分离，然后将其分解成可发酵性糖, 再将混合的戊糖和己糖转化为酒精。故A项正确，排除。
B项，酒精失火时用水灭火可能会使酒精流动甚至飞溅，扩大着火范围。酒精失火时宜用覆盖法或干粉灭火器灭火。故B项错误，当选。
C项，极性分子易溶于极性溶剂，非极性分子易溶于非极性溶剂，油、酒精等有机溶剂都是非极性的，所以酒精可以用于去除油污。故C项正确，排除。
D项，酒精只具备消毒能力，不具备杀死细菌芽孢的能力。故D项正确，排除。
故本题答案为B。
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