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一、商朝：
小麦和大麦：直到春秋战国时期，汉族人华夏族人的主要粮食还是豆类，用豆类做饭，用豆类的叶子做汤，食品结构比较单调比较乏味。在商朝的时候产自西亚的小麦和大麦就沿着中亚、新疆河西走廊这条渠道进入了周人的祖先陕西这个地方。
二、西汉：
葡萄、苜蓿、黄瓜、大蒜、胡萝卜、蚕豆、石榴、莴苣：这些农作物的原产地均是西亚和中亚，张骞出使西域时引入。
三、魏晋南北朝
1、核桃：原产西亚，引进于东晋时期。
2、芝麻：原产西亚，南北朝时引进。
3、石榴：最早叫安石榴，为什么叫安石榴?安指安国，石指的是石国，都是当时的西域国家中的中亚国家，也许是在三国时期传入中国的。
4、棉花：原产地是印度和阿拉伯，在棉花传入中国之前，中国只有可供充填枕褥的木棉，没有可以织布的棉花。宋朝以前，中国只有带丝旁的“绵”字，没有带木旁的“棉”字。棉花的传入，至迟在南北朝时期，但是多在边疆种植。棉花大量传入内地，则在大宋时代。至于全国棉花的推广则迟至明初，是朱元璋用强制的方法才推开的。
5、茄子：原产东南亚和印度，约于晋代传入我国。
四、唐朝
1、菠菜：原产伊朗，当时叫波斯。贞观二十一年，尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，送到长安献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。
2、西瓜：原产于非洲。唐代引入新疆，五代时期引入中土。
3、开心果：原产于伊朗。
4、无花果：原产于波斯。
5、芒果：据说由唐僧取经时带回的种子，但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
五、宋朝
1、占城稻：大宋时代引进，是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种，占城稻的引入对历史产生了深远的影响。
2、番石榴：原产美洲墨西哥和秘鲁。
3、哈密瓜：南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。
