题目
生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。 根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是：
A、某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒
B、刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获得8万多元
C、某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂-----咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D、某食品厂在所生产的一批彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
题目答案和解析
本题关键词在于有毒、有害的非食品原料。A项，病死猪肉不符合“有毒、有害的非食品原料”这一定义。B项，用工业用高纯度酒精制造假酒符合在生产中掺“有毒、有害的非食品原料”，并销售给商店符合销售明知掺有“有毒、有害的非食品原料”的食品行为。C项，咖啡因是食品添加剂不属于“有毒、有害的非食品原料”。D项，食用色素添加超标，虽然长期食用会给人体健康造成危害，但也不符合在生产中掺“有毒、有害的非食品原料”这一定义。故答案为B。解析来源于步知公考风暴羚羊老师，免费试听羚羊老师VIP课程。
题目考生笔记
·病死猪肉不符合“有毒、有害的非食品原料”
·有毒、有害的非食品原料
·B项，用工业用高纯度酒精制造假酒符合在生产中掺“有毒、有害的非食品原料”，并销售给商店符合销售明知掺有“有毒、有害的非食品原料”的食品行为。D项，食用色素添加超标，不是色素本身就是有毒有害的，只是量多了会有危害，
·题关键词在于有毒、有害的非食品原料。A项，病死猪肉不符合“有毒、有害的非食品原料”这一定义。B项，用工业用高纯度酒精制造假酒符合在生产中掺“有毒、有害的非食品原料”，并销售给商店符合销售明知掺有“有毒、有害的非食品原料”的食品行为
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