题目：
回溯整条产业链，中国奶粉业的困境是上游小农经济的困境。中国处于人口出生高峰期，所需奶粉量与出产之间存在巨大的缺口，高质量的奶源是稀缺产品， 尤其在草场退化，奶农自养为主的今天，传统的畜牧模式已经成为中国奶粉发展最大的掣肘。我国的奶源无法满足暴涨的市场需求，如果要保障有质量的奶源，需要 将目前的小农式散养模式，转变为工业牧场式养殖模式，而这需要土地流转、农业人口分流、原始资本大量投入等诸多根本性改革，难度比恢复奶粉信用还高。 这段文字意在说明中国奶粉业：
A. 产业链布局上存在先天不足
B. 从生产模式上变革困难重重
C. 短时间内难以摆脱进口依赖
D. 恢复自身行业信用尚待时日
答案及解析：解析来源于步知公考风暴羚羊老师，查看羚羊老师视频课程
本题考查意图推断。材料针对“中国奶粉业”进行阐述，从整条产业链先说“上游小农经济的困境”，接着论述传统的畜牧模式已经成为中国奶粉发展最大的掣肘，最后进一步指出想要保障有质量的奶源，需要改变目前的生产模式，然而变革生产模式将要面临比恢复奶粉信用还高的难度。所以，文段意在说明中国奶粉业从生产模式上变革困难重重。B项表述与此一致，正确。故正确答案是B。
