威海职业学院的办学历史最早可以追溯到1958年，2000年，威海教育学院、威海广播电视大学、威海市工业三校合并，成立了威海职业学院。2004年，威海职业学院与威海市技术学院合并，实行一个学院两块牌子。 威海职业学院是由威海市人民政府举办，山东省人民政府批准设立，中华人民共和国教育部备案的全日制公办普通高等职业学校。学校在2009年时入选了国家示范性高职院校，2016年又入选了第二批国家现代学徒制试点单位。第二年，学校又被评为第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。
威海职业学院的具体地址位于山东省威海市科技新城，目前，学校设有信息工程系、机电工程系、经济管理系、艺术设计系、生物与化学工程系、旅游与酒店管理系、国际商务系、建筑工程系、交通工程系等9个系及基础课教学部—（技工教育教学部）体育部，还开设了57个高职专科专业和3个“3+2”分段培养专业。 在威海职业学院开设的众多专业中，餐饮管理与服务、应用电子技术、械设计与制造、电气自动化技术、数控技术、应用韩语、商务英语、商务日语入选了中央财政支持的重点专业；汽车检测与维修技术、机电一体化技术、机械设计与制造、电气自动化技术、数控技术、市场营销、餐饮管理与服务、应用电子技术、软件技术、服装设计、应用韩语入选了省级品牌特色专业，以上专业都算的上威海职业学院的王牌专业。
威海职业学院的宿舍算是全省比较好的了，宿舍分为二人间，四人间，六人间。不过宿舍基本上都是六人间、少部分会住在八人间，区别就在于八人间没有电脑桌和书架。学校的宿舍都是三室一厅的，三个卧室分别住了6个人，六人间是上床下桌的形式，客厅还有电视，公用一个超大卫生间，总体来说宿舍条件很不错。
