湖北工程职业学院的办学历史最早可以追溯到1964年创办的湖北省工业厅第二技术工人学校，后来于2007年成立了黄石职业技术学院。2014年，经湖北省人民政府批准，国家教育部同意将黄石职业技术学院更名为湖北工程职业学院。 湖北工程职业学院的具体地址位于湖北省黄石市团城山广州路9号，是经湖北省人民政府批准设立，国家教育部备案的全日制公办普通高等学校，隶属于黄石市人民政府，是黄石地区唯一的一所高等职业院校。
目前，学校设有机电工程学院、电气电子学院、建筑与环境艺术学院、交通工程学院、经贸与信息学院和电子商务学院以及公共课部和思想政治理论课部等8个院部，还开设了工业机器人、数控技术、建筑工程技术、汽车检测与维修技术、计算机应用技术、酒店管理等34个专业及方向。 在湖北工程职业学院开设的众多专业中，电气自动化技术为湖北省重点专业，机电一体化技术、汽车检测与维修技术、建筑工程技术为湖北省特色专业。除此之外，机械设计与制造、电子信息工程技术、计算机应用技术、数控技术、汽车运用技术专业也都还不错。
最后我们一起来看下大家都很关心的湖北工程职业学院的宿舍条件，学校的宿舍实行统一的公寓化管理模式，宿舍为标准公寓4-6人间。六人间是四个上铺两个下铺，一人配有一个桌子，四人间是上床下桌的形式，都配有独立卫生间，每层楼下还有洗衣机，需要投币使用。
