各位同学大家好，今天考高分网小编为您带来的是辽宁医学院医疗学院食品科学与工程(本科类)介绍信息：
业务培养目标：培养从事肉品、乳品、蛋品加工和食品品质监测工作的高素质专门人才。业务培养要求：本专业培养学生具备食品营养和食品加工方面的基本理论、基本知识和基本技能，具备一定的科学研究素质和实验室操作技能，能够从事动物性食品的加工工作。毕业生应该获得以下几方面的知识和能力：1、掌握与食品加工和食品制造产业相关的工艺设备和分析检验知识。2、掌握食品营养与卫生、食品添加剂、清洁生产和环境保护知识。3、具有从业岗位的操作能力、分析解决现场生产技术问题的能力。4、具有制定产品生产工艺、实施生产技术制备常规管理的能力。5、具有对原材料、中间产品及成品分的检验的能力。主要课程：食品生物化学、食品分析、食品营养学、食品品质分析、食品工程、食品机械与设备、食品微生物学、肉制品工艺学、乳制品工艺学、蛋制品工艺学、畜产品副产物综合利用和畜产品卫生检验。学 制：四年授予学位：工学学士辽宁医学院医疗学院的最新专业信息请以官网为准！同时我们还为广大考生提供了：高考语文、高考数学、高考英语、公式定理、高考满分作文、高考模拟题、高考真题、高考分数线、高考招生简章及招生计划、全国大学排名、专业信息解读等最新高考信息，希望对大家有帮助！请持续关注考高分网！
