各位同学大家好，今天考高分网小编为您带来的是辽宁现代服务职业技术学院食品营养与检测(专科类)介绍信息：
【培养目标】
本专业培养具有良好的职业道德和法制观念，掌握相应科学文化知识，具有熟练的食品检验技能、合理配膳与营养分析能力，能从事食品检验、营养指导、食品安全管理的企业一线高级技能型和管理应用型人才。
【主干课程】
食品专业外语、食品原料学、食品应用化学、无机与分析化学、食品营养与卫生、食品分析、食品微生物检验、食品添加剂、中西面点制作、烹调工艺学、西餐工艺学、食品安全与质量控制、加工食品工艺学、功能性食品、营养配餐、市场营销、餐饮企业管理等。
【就业方向】
在星级酒店、社会餐饮企业、食品加工企业、大型超市、医院餐饮部、幼儿园、机关企事业单位食堂等，担任营养配餐员、食品检验员、食品生产线操作员、品控员、营养咨询师、食品销售员等。
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