黑龙江农垦职业学院农产品加工与质量检测(专科类)专业介绍

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培养目标

培养具有良好职业道德、职业精神，适应黑龙江省农产品加工企业发展需要，掌握农产品生产加工、质量检测与管理、安全认证与贸易等基本知识，具备农产品生产加工、检测检验、质量管理与安全认证等基本技能，具有良好操作意识、食品安全意识、合作意识、绩效意识、敬业意识、创新意识的技术技能型人才。

核心课程

农产品加工与质量控制、农产品安全生产、农产品质量管理与认证、农产品理化检测、农产品贮藏与保鲜、农业投入品与环境检测。

专业特色

行业重点专业、黑龙江省卓越农业人才培养专业、黑龙江省中高职衔接系统培养专业。按学生毕业后职业生涯发展的规律，设置工艺、规程、质量和检测四个课程群，强化质量意识和全程品控能力的培养。1年带薪顶岗实习，毕业生零求职成本，起薪点高，成长空间大。

就业方向

北大荒集团食品原料基地及北京、天津、内蒙、河北、辽宁各大乳业公司原奶部门的原辅料品质控制等岗位。

资格证书

乳品检验工、粮油质量检验员、质量管理体系内审员。