黑龙江农垦职业学院食品质量与安全(专科类)专业介绍

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培养目标 

培养具有良好的职业道德和职业精神，适应食品质量与安全性检测、监测、评价、预警、控制、认证的食品企业及相关管理工作的技术技能型人才。

核心课程

食品加工技术、食品微生物检测技术、食品理化检测技术、食品安全与检测、食品质量管理、食品感官检验。

专业特色 

按学生毕业后职业生涯发展的规律，设置工艺、质量、检测和规程四个课程群，强化质量意识和全程品控能力的培养。注重培养学生的创新思维和动手能力，使其成为基础厚、能力强、适用性广的通用性人才。与北大荒集团、完达山集团签有订单培养协议。一年带薪顶岗实习，毕业生零求职成本，起薪点高，成长空间大。

就业方向

学生毕业后可从事食品生产、营养与食品安全的监管、公共营养等方面的工作，就业部门包括食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门。

资格证书

食品质量内审员。