各位同学大家好，今天考高分网小编为您带来的是黑龙江八一农垦大学食品质量与安全(本科类)介绍信息：
食品质量与安全
理工类 学制：四年 授予学位：工学学士
咨询电话：0459-6819235 联系人：王宪青老师
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有化学、生物学、管理学等基本理论，掌握食品加工技术和食品质量与安全控制、管理基础知识与基本技能，熟悉食品法律法规体系、食品质量标准体系和检测技术，能在食品原辅料生产、食品加工制作、食品流通和消费等领域从事检验、品质控制、生产管理、贸易经营、产品研发工作或在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作的复合型应用人才。
本专业师资力量雄厚，实践教学条件优越，专业实习基地充足。主干课程包括食品化学、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、食品毒理学、食品分析与检测、食品营养学、食品质量管理学、仪器分析、食品安全学、食品卫生学、食品卫生检验、食品与环境科学、动植物检验检疫等。
本专业毕业生主要就业领域包括：质量技术监督机构、食品药品监督管理部门、工商管理部门、海关检验检疫机构、卫生防疫机构、职业教育学校、食品生产经营企业、社会餐饮机构及其他企事业单位。适合的就业岗位有政府公务员、教师、公共营养师、食品安全师、质量体系内审员、企业与质检机构检验员、餐饮业经理人、食品企业管理/营销者、文秘等。本专业毕业生深造、考公务员、就业途径宽。近三年就业率达92%以上。
