各位同学大家好，今天考高分网小编为您带来的是黑龙江东方学院乳品工程(本科类)介绍信息：
乳品工程专业
培养目标：本专业培养适应区域经济发展和乳品行业急需,具备食品科学、乳品质量管理与安全监控、乳品工艺等多方面知识和实践技能，具有较强的社会责任感和较高的职业素养的应用型高级专门人才。
就业方向：学生毕业后，可在乳品及相关领域内(中高等职业院校、技术监督部门、科研院所、海关、商检和大型乳品企业)从事乳品开发与研究、乳品生产及管理、产品质量控制、工程设计、分析检验、产品销售等方面的相关工作。
主要课程：分析化学、有机化学、生物化学、仪器分析、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、乳品工艺学、乳品加工设备、乳品工厂设计、乳品检测技术等。
授予学位：按照国家学位条例规定，凡取得毕业资格并符合授予学位的毕业生，授予工学学士学位。
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