食品生物技术专业属于什么大类?

近日，有很多人咨询考高分网小编食品生物技术专业属于什么大类 属于哪个学科？现在考高分网小编统一回复一下大家食品生物技术专业属于生物与化工类，下面是关于食品生物技术专业详细的介绍。

培养目标：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：化学基础、微生物学基础、食品工程原理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制剂、食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造工技能鉴定、食品检验工技能鉴定、综合实训、课程设计、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。