各位同学大家好，今天考高分网小编为您带来的是河北交通职业技术学院食品加工技术(专科类)介绍信息：
食品加工技术[订单培养，详见学院网站协议书]
【培养目标】培养具有食品工程学的专业知识，具备相关实验技能，掌握食品加工的基本理论和技能，面向食品工业技术生产第一线的实用型人才。
【专业特色】根据市场需求合理制定人才培养方案和教学计划。每学年都安排学生前往相关企事业单位开展参观实习，熟悉生产环节。在最后一学期全部安排学生顶岗实习，单位考核合格的毕业后可直接就业。
【主要课程设置】食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。
【就业方向】与三家行业相关单位签订“订单培养”协议，毕业生供不应求。学生毕业后可服务于食品加工企业，从事原料、半成品和成品的生产、管理、营销、技术革新、品质控制和新产品的开发等工作，也可在食品品质监督检疫部门从事食品质量检验、认证或其他相关工作
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