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河北师范大学烹饪与营养教育(本科类)专业介绍

河北师范大学烹饪与营养教育(本科类)专业介绍

各位同学大家好,今天考高分网小编为您带来的是河北师范大学烹饪与营养教育(本科类)介绍信息:

培养目标:培养具有良好的思想道德品质、系统的烹饪与营养教育专业理论和较高的实践技能水平,善于实施素质教育的职业学校烹饪专业教师及能适应餐饮业发展的、具有创造潜能的高级技术和管理人才。 主要课程:烹饪学概论、烹饪原料学、基础化学、烹饪化学、烹饪营养学、食品生物化学、食品微生物学、食品分析、饮食文化学、烹饪卫生学、饭店管理学、面点工艺基础、中国菜肴史、烹调工艺学、冷拼与食雕工艺、名菜制作与欣赏、筵席设计、菜点开发与创新、面点工艺学、中国面点史、西点工艺学、中国名点、现代快餐概论等。河北师范大学的最新专业信息请以官网为准!同时我们还为广大考生提供了:高考语文高考数学高考英语公式定理、高考满分作文、高考模拟题、高考真题高考分数线、高考招生简章招生计划、全国大学排名、专业信息解读等最新高考信息,希望对大家有帮助!请持续关注考高分网!
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