山西农业大学动植物检疫(本科类)专业介绍

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动植物检疫专业（植物检疫方向）(学制四年 授予农学学士学位)

培养目标：本专业培养适应现代社会发展需要，德智体美全面发展的，掌握农产品国际贸易基本知识，熟悉农产品安全生产贮运销售的全程监控和管理，掌握植物检疫和农产品有毒有害物质残留检测基本理论和基本技能的复合型高级技术人才。

主要课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、昆虫学、植物病理学、农药学、动植物检疫法规、植物检疫学、有害生物检验检疫技术、农产品质量检测等。

就业前景：本专业学生毕业后可在检验检疫、海关、植保、卫生、环保等部门和农产品生产基地、良种苗木引种基地、行业协会等实体以及相关教学科研单位等从事检验检疫、生产管理、技术开发等工作。

动植物检疫专业（动物检疫方向）（学制四年 授予农学学士学位）

 培养目标：立足现代经济和社会发展对动物检疫检验人才的需求，紧扣学校发展战略和人才培养目标，遵循现代教育教学规律及人才成长规律，按照以人为本、突出个性、因材施教、分类培养的教育教学原则，着力培养德智体美全面发展，具有良好的职业道德、人文素养、信念执着、品德优良，具有动物检疫检验理论和技能、创新思维和实践能力、知识丰富、本领过硬的高素质动物检疫检验科研型、应用型和管理型人才。

主要课程：动物解剖学与组织胚胎学、动物生物化学、动物生理学、兽医病理学、动物病原微生物学、兽医免疫学、兽医临床诊断学、兽医流行病学、动物检疫总论、兽医公共卫生学、兽医统计学、兽医传染病学、兽医寄生虫病学、兽医病理检验学、动物性食品卫生学、动物产品理化检验学、动物检验检疫法规等。

就业前景：学生毕业后可到高等院校、科研院所、出入境检验检疫机构、检疫检验部门、动物卫生监督和疫病防控机构、动物养殖与产品加工企业、环境保护等单位从事教学、科研、动物和动物产品检疫和检验、卫生监督、产品质量控制、评价、监控管理、动物疫病防控和染疫动物处理等方面的工作。