闽南理工学院2016年在全国民办本科院校排名第69位，本省民办本科大学排名第2位，本排名数据来源自中国校友会的2016年中国最佳大学排行榜。下面为闽南理工学院历年排名曲线图和表格，以及福建所有民办本科大学排行榜数据。
闽南理工学院历年排名统计| 本省排名 | 学校名称 | 城市 | 全国排名 | 总分 | 星级 |
| 1 | 仰恩大学 | 泉州市 | 13 | 98.94 | 5星级 |
| 2 | 闽南理工学院 | 泉州市 | 69 | 91.06 | 2星级 |
| 3 | 福州外语外贸学院 | 福州市 | 91 | 86.71 | 1星级 |
| 4 | 阳光学院 | 福州市 | 99 | 85.48 | 1星级 |
| 5 | 厦门工学院 | 厦门市 | 113 | 80.81 | 1星级 |
| 6 | 泉州信息工程学院 | 泉州市 | 123 | 77.16 | 1星级 |
| 7 | 福州理工学院 | 福州市 | 139 | 75.31 | 1星级 |
| 8 | 厦门华厦学院 | 厦门市 | 141 | 75.26 | 1星级 |
2008年，经国家教育部批准，闽南理工学院成为具有独立颁发高等教育学历文凭资格的全日制普通本科高等学校。闽南理工学院位于我国著名侨乡、“海上丝绸之路”起点——福建泉州石狮市。学院坐落在著名的闽南宝盖山风景区，校园面积1100余亩，总建筑面积46万多平方米。
| 创建时间 | 学校类型 | 学科类型 | 隶属单位 |
| 1998年 | 私立 | 工科 | 福建省教育厅 |
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