培养目标：培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。
主要课程：无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。
就业方向：可从事中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。
近三年全国开设食品营养与检验教育专业就业率区间： 2013(85%-90%) 2014(80%-85%) 2015(60%-65%)
全国开设食品营养与检验教育专业报考硕士较集中的有:食品工程、食品科学与工程、食品科学、食品加工与安全
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开设食品营养与检验教育专业的大学名单如下
| 院校名称 | 推荐指数 | 院校名称 | 推荐指数 |
| 山西师范大学 | - - | 内蒙古农业大学 | - - |
| 辽宁医学院 | - - | 鞍山师范学院 | - - |
| 吉林工程技术师范学院 | - - | 黑龙江八一农垦大学 | - - |
| 河南工业大学 | - - | 河南农业大学 | - - |
| 河南财经政法大学 | - - | 吉林工商学院 | - - |
| 辽宁医学院医疗学院 | - - | 青岛工学院 | - - |
特别说明：以上《全国开设食品营养与检验教育专业院校有哪些》由于各省份高考政策及专业等信息的不断调整与变化，考高分网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。
