从教学来说是分方向的，而分的方向主要有旅行社方向和酒店方向。但是渐渐有学校将会展管理、空乘、旅游规划等具体方向放在了旅游管理之下。
旅游管理专业学习内容从实习来说，学校的联系的单位通常也是旅行社和酒店，旅游观光相对发达、景区密集的地区还可能安排学生进景区实习。至于旅游规划的实习生，具体情况我不了解，但规划公司普遍招研究生学历的实习生。
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旅游管理的就业方向学过旅游的人都接触过六要素的提法，即食、住、行、游、购、娱。这六个要素涉及面儿有多广?延伸的行业有多少?相关的工作机会又有多少?这不用我再多废话了吧?旅游行业并不能像一些原教旨主义者宣扬的那样，进行纯化。研究“纯粹”的旅游，这个行业本身涉及面广、关联性强的特点就意味着它概念的模糊化。说白了，旅游代表的是一个综合性产业集群。你可选择的职业有很多。
毕业后可以就职的工作有：1.旅游行政管理部门
旅游行政管理部门就业要通过考取公务员的方式，具体流程包括网上报名、现场报名、笔试面试、体检考察、名单公示等环节。就业单位包括各省市地县旅游局及其附属企事业单位，各单位具体职位根据需要而定，可参看当年公务员招生简章。
2.旅行社
旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部等。
3.旅游咨询公司
主要业务包括：出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、移民及留学咨询、代订全国各地酒店、代订旅游(商务)用车、会议会展、旅游顾问、导游培训服务等旅游管理专业大学生就业方向旅游管理专业大学生就业方向。
4.旅游电子商务企业
旅游业被认为是对因特网敏感度最强的产业之一，与金融、软件和网上书店一起被称为最适合在网上经营的四大行业，由此可见，旅游电子商务企业发展前景看好。旅游电子商务企业主要业务范围包括提供旅游信息，预订酒店、机票、旅行线路及商旅实用信息查询检索等，比如，携程旅行网和艺龙旅行网是国内外知名的旅游电子商务企业。
5.旅游、休闲俱乐部
毕业生可从事诸如高尔夫俱乐部、健身俱乐部、攀岩俱乐部、沙滩浴场、沙漠滑沙俱乐部等行业的经营和管理，除此之外还有酒吧、KTV等娱乐场所的经营和管理。除上述传统的俱乐部外一些大中城市或旅游目的地也出现了中小型的适应当前休闲消费发展的俱乐部屋吧等，如：陶艺俱乐部(陶吧)、蜡染吧、钓鱼俱乐部、烹饪俱乐部等。
