仰恩大学校主吴庆星是香港和昌集团董事会主席，爱国华侨。仰恩大学于1987年由吴庆星先生及其家族设立的仰恩基金会创建，经国家教委（现教育部）批准为全日制普通高等学校。1988年由福建省政府办学。
仰恩大学办学伊始，校主吴庆星先生就明确指出：“大学生的品德、修养最重要。即使他们拿到了硕士、博士学位，如果做人的品德不好，修养不高，则教育仍然是失败的。仰恩大学必须始终不渝地把教导学生学会做人放在首位。”要使学生成才，首先要教他们学会做人。学会做人是仰恩大学办学宗旨之一，并贯穿在整个办学过程中。
《仰恩大学学生守则》中明确规定：“学会做人，尊师守纪，刻苦勤奋，是仰恩大学对每个学生的基本要求。”作为社会的成员和未来的高级专门人才，大学生想要获得社会的认可，首先必须做一个合格的国家公民，具有合格的行为规范、道德修养和立身处事的能力，并能把自己恰当地融入社会群体之中，具有强烈的社会责任感和历史使命感。针对目前绝大多数学生是独生子女，生活条件较为优裕，从小娇生惯养，缺乏独立生活能力，对做人的道理领悟不深，对做事和做学问的基本素养不高，仰恩大学提出了“学会做人，守信笃行;学会做事，创业有成。”的校训。
