高考填报志愿时，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院师资力量怎么样、师资队伍水平如何是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，根据公开信息可知：
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院师资力量：1.酒店管理专业(酒店运营管理方向)：服务质量和设计、酒店规划与发展、最佳酒店管理的性能需求 2.酒店管理专业(财务及投融资方向)：酒店投融资与回报、酒店资产管理、财务法规、酒店内部控制与审计 3.酒店管理专业(奢侈品管理方向)：奢侈品概论、奢侈品品牌管理、奢侈品零售店运营管理 4.酒店管理专业(现代市场营销方向)：现代酒店营销、品牌管理、传媒与公共关系、数字营销 5.酒店管理专业(人力资源管理方向): 员工事务、培训、职业发展与激励 6.酒店管理专业(自主创业方向): 中小企业创业与运营、创新管理、创业案例分析 第一学年 侧重于酒店基础运营(Fundamentals of Hospitality Operation)，核心课程包括理论和实践教学交叉的中西餐烹饪、葡萄酒品鉴、餐饮服务、客务服务、财务基础、营养学、旅游学概论等。 第三学期 是国际高端品牌酒店一线运营顶岗实习(Internship)，是对大一所学理论和实操技能的应用、检查和反馈。 第四和第五学期 是酒店管理阶段，学习未来管理者核心本领，将商务知识与酒店实际运营相结合，核心课程包括统计学、经济学、商务沟通、市场营销、人力资源管理、财务管理、厨政管理、餐饮服务管理、客务服务管理等。这时基于小组合作完成作业(TeamWork)将作为锻炼学生沟通合作、人际交往和领导能力的重要方法。 第六学期 是面向酒店或企业的运营管理实习，单位和岗位与学生选定的专业方向相关联，积累的职场管理经验为最后一年的学习做足准备。 第四学年 为战略视野阶段(Strategic vision)，学习的侧重点从日常经营管理上升到战略管理，要求学生能够识别竞争机会并创造性地制定企业的长期发展战略。核心课程包括战略管理、商法、旅游经济学、主题餐厅和专业方向课程等。这一阶段的实践教学主要以创业计划、管理咨询项目或应用型研究课题的形式开展，需要学生综合运用四年所学的有关知识和理论，开展社会调查，解决酒店经营管理活动中所面临的实际问题。
