高考填报志愿时，南京旅游职业学院师资力量怎么样、师资队伍水平如何是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，根据公开信息可知：
南京旅游职业学院师资力量：据2016年9月学校官网显示，学院拥有专任教师149人。其中，硕、博士占67%、双师型教师超过80%。有国家级、省级饭店星评员、A级旅游景点评审专家等36人、国家旅游局“旅游业青年专家培养计划”2人、国家旅游局“万名旅游英才计划‘双师型’教师培养项目”10人、江苏省“有突出贡献中青年专家”1人、江苏省“333工程”培养对象2人、江苏省“青蓝工程”学术带头人和骨干教师7人。
国家级旅游业青年专家培养计划：魏文静、苏炜
江苏省“有突出贡献中青年专家”：周春林
江苏省“333工程”培养对象：刘海龙、王景晨
江苏省“青蓝工程”骨干教师：张骏、印伟、周欣、涂玮、马卫、洪涛、孙斐
院级特色教学团队：旅游日语教学团队，带头人：吕晋
据2016年9月学校官网显示，学院拥有中央财政支持重点专业2个、省“十二五”高校重点建设专业1个、省级重点建设专业群2个、省级品牌专业1个、省级特色专业2个，省级精品课程3门、省级精品教材3部、省级重点教材2部、国家“十一五”规划教材和“十二五”职业教育国家规划教材20余部、国家级实训基地1个，省级实训基地2个。
中央财政支持重点专业：烹饪工艺与营养、旅行社经营管理
省“十二五”高校重点建设专业：酒店管理
省级品牌专业：酒店管理
省级特色专业：烹饪工艺与营养、酒店管理
省级重点专业群：烹饪工艺与营养(烹饪工艺与营养、西餐工艺、中西点工艺与营养、食品加工与营养配餐)、酒店经营管理与服务(酒店管理、餐饮管理与服务、财务管理、电子商务)
校级重点专业群：旅游休闲服务与管理(旅游管理、景区开发与管理、市场营销、高尔夫服务与管理)、国际导游(旅行社经营管理、导游、旅游英语、旅游日语)
国家级职业教育实训基地：酒店管理实训基地
省重点实训基地：烹饪与营养学院实训基地、旅游服务与管理实训基地
省级精品教材：中国烹饪概论、中国旅游文化、菜单与宴席设计
省级重点教材：餐饮管理、面点工艺学
省级精品课程：烹饪工艺、西餐烹调工艺、餐饮经营与管理
据2016年9月学校官网显示，学院拥有1个国家丙级设计院和1个校级科研院所。
国家丙级设计院：江苏紫金旅游规划设计研究院
校级科研院所：烹饪与营养研究所
