高考填报志愿时，岳阳职业技术学院师资力量怎么样、师资队伍水平如何是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，根据公开信息可知：
岳阳职业技术学院师资力量：截至2016年3月，学院有教职工837人，其中教授48人、副教授及其他副高职称240人，具有博士、硕士学位136人，“双师”素质教师283人。有省级教学团队2个，省级教学名师3人，省级专业带头人4人，省级青年骨干教师6人，国家和省市专家29人。
湖南省省级教学名师(3人)：张建、王红、李锋
湖南省省级专业带头人(4人)：吴丽文、邹玉莲、李承、邱志军
湖南省省级青年骨干教师(6人)：徐莉、李习平、姜娜、刘玮、沈颖慧、蒋渝
省级教学团队
| 团队名称 | 负责人 | 年份 |
| 护理专业省级优秀教学团队 | 吴丽文 | —— |
| 机电一体化技术专业数学团队 | 钟波 | 2010年 |
截至2016年3月，学院有省级示范性特色专业1个，省级特色专业2个，省级教师培训认证基地2个，省级校企合作生产性实习实训基地1个，省级精品专业2个，院级精品专业1个，国家级优质资源课程1门，国家级精品课程1门，湖南省省级精品课程3门，精品课程4门。
湖南省省级示范性特色专业(1个)：护理
湖南省省级特色专业(2个)：助产专业、健康服务专业
湖南省省级教师培训认证基地(2个)：数控技术专业、应用电子技术
湖南省省级校企合作生产性实习实训基地(1个)：护理
国家级优质资源课程(1门)：《应用写作》
国家级精品课程(1门)：《应用写作》
湖南省省级精品专业(1个)：药学、护理
院级精品专业(1个)：临床医学专业
湖南省省级精品课程(3门)：《电子设计与制作》、《基础护理技术》、《护理药物应用》
校级精品课程(4门)：《组织胚胎学》、《生理学》、《病理学》、《解剖学》
校级研究所(4个)：老年护理研究所、畜牧兽医研究所、应用技术研究所、张谷英民俗文化研究所。
