高考填报志愿时，广东食品药品职业学院师资力量怎么样、师资队伍水平如何是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，根据公开信息可知：
广东食品药品职业学院师资力量：截至2016年3月，学校有教职工717人，其中教授，副教授等高级职称157人，博士、博士后79人。2013-2016年，共有234人次受到了院级及以上各类表彰，其中享受国务院特殊津贴专家2人，全国优秀教师1人、珠江学者1人，省级教学名师1人、省南粤优秀教师2人、南粤优秀教育工作者2人、省级“千百十工程”培养教师2名、全国化工职业教育教学名师2人。
全国优秀教师：张健泓
珠江学者：苏新国
南粤优秀教师：吴海侠等
广东省 “千百十工程”培养对象：晏亦林、汪小根
截至2016年3月，学校有2个中央财政重点支持专业、1个省级示范性专业、1个“珠江学者”设岗专业，7门国家级精品课程、8门省级精品课程、1门省级优质思政课程、校级精品课程4门，3个中央财政支持实训基地、4个省级实训基地、2个省级高技能人才培养基地。
中央财政重点支持专业：医疗器械制造与维护、食品药品监督管理。
广东省高职教育示范性专业：中药制药技术专业。
“珠江学者”设岗专业：医疗器械专业。
国家级精品课程：药物制剂技术、药事管理实务、药用植物识别技术、食品微生物检验技术、药物检验技术、实用方剂与中成药、化妆品质量检验技术。
省级精品课程：药物制剂技术、药品市场营销技术、药用植物识别技术等。
省级优秀思政课程：思想道德修养与法律基础。
校级精品课程：微生物及免疫学、现代发酵技术、制药卫生控制、化学基础与分析技术等。
中央财政支持实训基地：药物制剂实训基地、中药制药实训基地、食品质量安全与检测实训基地。
省级实训基地：药物制剂实训基地等。
省级高技能人才培养基地：药品经营与管理高技能人才培养基地等。
根据2016年6月学校官网显示，学校有省级科研机构2个、校级科研机构1个。
省级科研机构：广东省中药研究所、广东省南药资源保护与利用工程技术开发中心；
校级科研机构：食品医药卫生高等职业教育研究所。
