中央财政支持建设专业(3个)：粮食工程、食品营养与检测、连锁店经营与管理
省级特色专业(3个)：会计、粮食工程、粮食储藏与检测技术
省特色名校重点建设专业(10个)：粮食工程、食品营养与检测、会计、装潢艺术设计、物流管理、国际经济与贸易、计算机应用技术、应用英语、机械制造与自动、建筑工程技术
2、山东商务职业学院师资力量截至2015年12月，学校有教师830人，其中教授、副教授247人，专任教师中“双师型”教师占84%以上，硕士以上研究生学历占80%。有国家粮食局、省科技厅软科学专家、国家粮食局职业技能鉴定专家10人，省级教学名师1人，省级教学团队3个。
