高考填报志愿时，食品工艺与检测专业怎么样、学什么、前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是如意了整理的食品工艺与检测专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景，供大家参考。
1、食品工艺与检测专业简介根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检验检测、生产工艺、质量安全管理等能力的高级应用型技术人才。
2、食品工艺与检测专业主要课程食品分析、食品卫生检验、现代仪器分析、现代食品工艺、食品安全法规、食品质量管理、现代企业管理等。
3、食品工艺与检测专业培养目标培养目标
根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检验检测、生产工艺、质量安全管理等能力的高级应用型技术人才。
4、食品工艺与检测专业就业方向与就业前景毕业生主要进入海关、商检、质量监督、卫生防疫、现代食品企业等相关部门从事食品的检测、管理、开发、工艺技术等工作。
