高考填报志愿时，食品药品监督管理专业怎么样、学什么、前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是如意了整理的食品药品监督管理专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景，供大家参考。
1、食品药品监督管理专业简介食品药品监督管理”专业属于C53“生化与药品大类”中的一个小分支专业。“生化与药品大类”分为四个小类，分别是生物技术类、化工技术类、制药技术类和食品药品管理类，“食品药品监督管理”属于食品药品管理类。
2、食品药品监督管理专业主要课程药品分析、药品加工、食品制作与加工、食品分析及卫生检测、食品安全快速检测技术、食品毒理分析、食品感官鉴别、食品掺伪鉴别检验、药理分析等。
3、食品药品监督管理专业培养目标培养目标
培养掌握食品药品监督管理专业必需的基础理论知识和基本技能，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理的技术应用型专门人才。
培养技能
食品药品质量监督与质量管理。
4、食品药品监督管理专业就业方向与就业前景食品药品生产、经营企业、各级食品药品监督管理机构，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等工作。
