高考填报志愿时，食品营养与检测专业怎么样、学什么、前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是如意了整理的食品营养与检测专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景，供大家参考。
1、食品营养与检测专业简介食品营养与检测专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才
2、食品营养与检测专业主要课程食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
3、食品营养与检测专业培养目标培养目标
培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。
培养技能
食品营养开发与保健、食品品质控制与检测的能力。
4、食品营养与检测专业就业方向与就业前景大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作
