新高考改革后，大学很多专业在招生时对考生提出了选考科目要求，以下是湖南省教育厅公布的2021年泉州职业技术大学在湖南招生专业选科要求对照表，供大家参考，如有变动，以学校最新信息为准：
| 院校代码 | 院校名称 | 层次 | 招生专业(类) | 首选科目要求 | 再选科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 计算机应用技术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 电子商务 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 数字媒体应用技术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 市场营销 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 学前教育 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 商务英语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 人力资源管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 服装与服饰设计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 工商企业管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 环境艺术设计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 金融管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 酒店管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 旅游管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 会计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 产品艺术设计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 物流管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 新能源汽车技术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 石油化工技术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 电子信息工程技术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 汽车检测与维修技术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 建筑室内设计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 建筑工程技术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 机械制造与自动化 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 机电一体化技术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 12928 | 泉州职业技术大学 | 专科 | 工程造价 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
