目前广东高考所有科目均采用全国卷1，2021年高考开始，广东春季高考采用广东省自主命题，夏季高考采用3+1+2模式，其中语文、数学、英语采用全国卷，另外三门选考科目采用广东省自主命题。
2020年及以前：
从2016年起，广东省普通高考语文、数学(包括文科数学和理科数学)、文科综合和理科综合直接使用全国卷;英语科目仍然包括听说和笔试两个部分，笔试部分使用全国卷，听说部分保留现行广东省自主命题方式和分值不变，即笔试占135分，听说考试占15分。
据悉，全国卷与原来的广东卷在考试范围和内容等方面基本一致，都是根据教育部编发的《普通高中课程标准(实验)》、《普通高等学校招生全国统一考试大纲》及说明进行命题。但各学科试卷的题型结构和赋分有些许差异(各科的差异已在《通知》中列明)，具体以教育部当年编发的《普通高等学校招生全国统一考试大纲》和《普通高等学校招生全国统一考试大纲的说明》的规定为准。各学科试卷适用于使用全国中小学教材审定委员会初审通过的各版本普通高中课程标准实验教科书的考生。
2021年开始：
自 2021 年起，广东省6 月份全国统一考试科目为语文、数学、外语 3 个学科，不分文理科。全国统一考试科目均由教育部考试中心统一命题。
