为加深对本专业的认识和了解，5月19日下午中瑞酒店管理学院第一批60余名同学在酒店教学研究部老师的带领下，到达东三环富力万丽酒店（五星级）进行参观学习。
本次活动是中瑞酒店管理学院实践周活动的重要内容之一，酒店热情接待了前来参观考察的全体师生，并带领他们参观了酒店的前厅、餐饮、客房、会议中心、康乐中心和员工区域等。
在整个参观过程中，同学们用心观察，认真听取工作人员的讲解，同学们不仅被酒店豪华的装修、雅致的氛围所吸引，更重要的是对酒店的设备配置、服务模式、管理模式及工作流程进行初步了解。分组参观，每组人数不超过10人，避免影响客人。
各部门经理就酒店各部门的基础设施设备、服务与管理等情况向同学们进行了详细的介绍、讲解，全面而精彩地解答了同学们的诸多问题，并与老师进行了充分的交流。
本次参观是对学生所学知识的检验，也是对学生所从事专业的认知实习，使学生对毕业后将从事的工作有了直观的了解，增强了学习专业课的兴趣。
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