经过周末两天的休息和调整之后，访学团的学子们又开始了紧张的学习生活。
在洛桑的第二周，学生们不仅学习了关于市场营销、顾客服务、多元文化交流等方面的课程，还完成了自己的小调研报告（Mini Research）。在准备关于酒店业主题小报告的过程中，学生们在学习和积累知识的同时，也看到了自身的不足，认识到了团队合作的重要性，也发现了自己在语言表达上的欠缺。学生们纷纷表示，再次回到中瑞的课堂时，不仅要学好专业知识，更要把英语学好，以便更好地表达自己的想法。
在专业学习之外，访学团继续着文化之旅的体验。在紧张课程的间隙，学生们参观了Montreaus Palace.这是一家有着悠久历史的五星级酒店，完美结合了古典与现代气息。酒店内各种设施十分完备，环境安静而优雅。
此外，访学团还参观了始建于1397年的葡萄园（Vineyard）酒庄。这座洛桑最古老而知名的酒庄在品酒课之外，为学生提供了另一个生动的课堂。学生们进入酒窖了解制作葡萄酒的流程和设施，并品尝了不同类型的葡萄酒。参观结束后，学生们都表示对葡萄酒的制作和品尝有了更深一层地了解。
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