为了帮助即将参加第三学期服务操作进行实习面试的学生了解面试中应注意的礼仪和细节问题，增强面试的自信心，提高面试的应变能力，继“一荐钟情”面试技巧传授会圆满结束之后，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院学生会学习实践部开展了模拟面试招聘会。
模拟面试招聘会于下午6时许开始，由7位酒店专业教研部、英语专业教研部的专业教师和08级、09级的23位校外实习经验丰富的学生担任面试官，150多位2010级旅游管理专业（酒店管理方向）学生参加了模拟面试招聘会。
模拟面试招聘会共分为三个环节：自我介绍、面试官提问和面试官点评。学生按顺序进行一对一或一对多的面试，首先进行各具特色的自我介绍，随后由面试官进行提问考察，最后根据面试人员的表现，面试官进行现场点评。
现场的“面试官”都十分尽职尽责，不仅提问内容颇有难度，而且语气、神态都十分到位，俨然进入了真实招聘的角色。参与应聘的学生表现不一，有的镇定自若，随机应变；有的则比较紧张，甚至出现了“语塞”的尴尬。面试结束后，面试官不仅细致分析了每名同学的优点与不足，还给他们提出了许多有针对性的建议。教师面试官侧重把技能传授于同学，而08、09级学生面试官则更多地是传授校外实习经验。
此次活动内容充实，形式活泼，虽然只持续了一个半小时，但参与活动学生反应良好，都坚持到最后，甚至模拟面试招聘会将近结束时，还有很多同学围着面试官继续询问相关的问题。
此次活动为2010级酒店管理专业学生提供了一段亲身体验应聘过程的宝贵经历，也给现场的观众提供了一堂生动地求职“公开课”。面试官现场的点评和建议，对于全体学生而言是一次难得的学习机会，每个人都觉得受益匪浅。
为了给2010级旅游管理专业学生提供借鉴和范例，帮助一年级学生更好地为校外实习做准备，同时也作为进行校外实习总结的一种方式，学生会学习实践部从3月中旬以来就开始组织校外实习经验系列活动，分别举办了“房务部”、“餐饮部”、“二线管理岗位”实习经验讲座、“一荐钟情”面试技巧传授会。模拟面试招聘会的成功举办标志着学生会学习实践部组织的校外实习经验系列活动的圆满结束。
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