中国农业大学热门专业——食品科学与营养工程学院简介
食品科学与营养工程学院现设有粮油食品加工、果蔬食品加工、畜产品加工、葡萄与葡萄酒工程、食品生物技术、营养与食品安全、食品信息7个学科平台。拥有国家级本科实验教学示范中心、北京高等学校实验教学示范中心、国家果蔬加工工程技术研究中心、国家葡萄产业技术研发中心、功能乳品教育部北京市共建重点实验室、农业部果蔬加工重点开放实验室、农业部农产品质量监督检验测试中心、农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心。
学院师资力量雄厚，现有教职工107人，其中教授36人，副教授46人，博士生导师55人。拥有博士授权一级学科“食品科学与工程”，有6个博士点、7个硕士点，涉及工学和医学2个门类，并设有博士后流动站。学院在学科建设方面成就斐然，现有国家级重点学科-农产品加工与贮藏工程（二级学科）、国家重点学科（培育）-食品科学（二级学科），北京市重点学科-食品科学与工程（一级学科）。学院还是全国高等农业院校食品学院（系）院长（主任）联谊会会长单位，另有中国农学会农产品贮藏与加工分会、中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会、中国食品科学技术学会果蔬加工分会、中国园艺学会园艺产品采后技术分会和葡萄酒分会等挂靠在我院。十一五期间学院主持和参加的“973”计划、十一五科技支撑计划、 “863”计划、国家自然基金等国家级课题130余项，并承担了多项国际合作科研项目，到账科研经费2.5亿元，发表论文SCI、EI收录800多篇。
本院2012年本科招生专业有食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全和葡萄与葡萄酒工程4个专业。学院每年有50%以上成绩优秀毕业生可免试推荐或考取国内、外硕士研究生，部分可硕、博连读。
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