为取得民众对于食品安全的信任，为了让上海交通大学学子与红彤彤的草莓进行一次亲密接触，12月25日中午，上海交通大学农业与生物学院于三餐对面思源地成功举办草莓试吃活动。
在试吃活动现场，志愿者为每一位前来试吃的老师和同学进行细心的讲解签到、扫码，并邀请他们免费试吃。同学们都说草莓鲜美红嫩，果肉多汁，芳香浓郁，味道独特，深受喜爱。另外活动现场有新大米、新黄豆等礼品，还有草莓酸奶、蜜桔等品尝，得到参与试吃的师生一致好评。
同时，试吃的同学们能够亲眼见证草莓从产品种下去，开花，结果，物流，货架的整个过程，生长过程公开、可溯。
据悉，此次活动由上海交通大学农业与生物学院专业老师带领，来自不同研究领域的6位学子自愿组成“安全行动六人组”的核心团队，创办了“源明园”农业网络科技有限公司，立志打造中国最值得信赖的安全农产品交易平台，以源头透明赢取社会信任，以前沿科技确保全程安全。有别于大部分草莓的培育方式，山泉水的管道直铺入每块大田，流过每株草莓，有机质立架式无土栽培技术，无需额外添加化学合成肥料，打造绿色、安全、无公害产品农产品。
此次活动在校园内加强了校园食品安全的宣传教育，营造了师生关注食品安全的良好氛围。
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