制冷与冷藏技术专业主干课程：
工程力学、电路与电子技术、流体力学及泵与风机、工程热力学与传热学、制冷原理与设备、制冷压缩机、空气调节、制冷装置设计等。
制冷与冷藏技术专业主要课程：
金属工艺学、计算机基础、CAD制图、机械设计基础、工程热力学、制冷原理、流体力学、传热学、泵与风机、制冷空调机器设备、制冷工艺设计、空气调节、制冷装置操作维修、制冷空调自动化、小型制冷装置、冷库设计、食品冷冻工艺学等。
制冷与冷藏技术专业专业课程：
英语、高等数学、工程数学、画法几何与AutoCAD、计算机应用基础[此文章来源于http//www.ccutu.com/gaokao/]、电工与电子技术、工程热力学、传热学、流体力学及泵与风机、制冷原理与设备、制冷装置设计、制冷压缩机、制冷测试技术、空调系统设计、制冷和空调设备故障诊断与维修等。
制冷与冷藏技术专业实践课程：
冷藏库设计、金工实习、电子工艺基本训练、制冷空调测控技术实训、中央空调系统运行管理实训、制冷设备安装与检修实训等。
制冷与冷藏技术专业可报考的资格证书：
计算机二级证 英语三级证 制冷工证 制冷设备维修工证 中央空调工证 焊工证 电工证等。
