牛津大学开设的专业涵盖了人文社科、理工科、医科、社会学科各个领域，例如艺术专业、音乐专业、哲学专业、化学专业、数学专业、计算机科学专业、材料专业、工程学专业、心理学专业、医学相关专业、考古学专业、商科、经济学专业、法律专业。
社会学专业等等。
牛津大学是英国顶尖的高等教育机构，在各个专业领域的教学和研究水平也都得到了国际上的广泛认可，因此每年都吸引了不少学生的申请。
1、人文社科
人文社科类的相关专业有经典、艺术、英语语言文学、历史、艺术史、语言学、音乐、神学与宗教、哲学专业等等。
2、数学,物理和生命学科
数学,物理和生命学科的相关专业有化学、计算机科学、地球科学、材料学、数学、物理学、统计学、植物科学、动物学、工程学（电气工程、能源系统、控制系统、固体材料里理学、热流体和涡轮机械等等）。
3、医科
医科类的相关专业有生物化学、临床医学、临床神经科学、心理学、医学、肿瘤科学、骨科、儿科、病理学、药理学、生理学,解剖学和遗传学、健康科学、初级保健健康科学、经生病学、外科医学、妇女与生殖健康科学等专业。
4、社会科学
社会科学类的相关专业有人类学和博物馆学、考古学、商科（会计、金融、国际商务、管理学、营销学、组织管理等）、经济学、教育学、地理与环境科学、国际发展、法律、社会学、政治与国际关系、社会政策研究等专业。
