正确答案:案例小结前厅部的工作决定了饭店在客人心目中的“第一印象”和“最后印象”,这些印象(工作人员工作态度,责任感,言谈举止,礼貌礼节),决定着客人对饭店的总体评价,这些评价又影响着客人对饭店的选择,对客人询问问题的回答以及帮助,更会给客人留下非常独特的印象和感受。由此前厅部工作质量的好坏,效率的高低,对饭店整体形象,业务的开展,订房率的高低的影响是非常大的。本案例中的问讯员小胡深知这一点,因此他在工作中观察细心,主动及时给予乔治先生的帮助,给客人留下美好的印象。
答案解析:略

正确答案:案例小结前厅部的工作决定了饭店在客人心目中的“第一印象”和“最后印象”,这些印象(工作人员工作态度,责任感,言谈举止,礼貌礼节),决定着客人对饭店的总体评价,这些评价又影响着客人对饭店的选择,对客人询问问题的回答以及帮助,更会给客人留下非常独特的印象和感受。由此前厅部工作质量的好坏,效率的高低,对饭店整体形象,业务的开展,订房率的高低的影响是非常大的。本案例中的问讯员小胡深知这一点,因此他在工作中观察细心,主动及时给予乔治先生的帮助,给客人留下美好的印象。
答案解析:略