根据《中小学幼儿园安全管理办法》第七条规定，教育行政部门对学校安全工作履行的职责有（）。
建立安全工作责任制和事故责任追究制
及时了解学校安全教育情况
C尊重未成年人的人格尊严
D制定校园安全的应急预案
答案及解析：《中小学幼儿园安全管理办法》第七条规定，教育行政部门对学校安全工作履行下列职责：（1）全面掌握学校安全工作状况，制定学校安全工作考核目标，加强对学校安全工作的检查指导，督促学校建立健全并落实安全管理制度；（2）建立安全工作责任制和事故责任追究制，及时消除安全隐患，指导学校妥善处理学生伤害事故；（3）及时了解学校安全教育情况，组织学校有针对性地开展学生安全教育，不断提高教育实效；（4）制定校园安全的应急预案，指导、监督下级教育行政部门和学校开展安全工作；（5）协调政府其他相关职能部门共同做好学校安全管理工作，协助当地人民政府组织对学校安全事故的救援和调查处理。教育督导机构应当组织学校安全工作的专项督导。
