说到吃西瓜,我是大有感慨的.我的全家都爱吃西瓜,而且吃得干净,彻底,科学,毫不浪费.再大的一个西瓜,在家人的眼里可以丢弃的只有西瓜子了.你要不信,听我慢慢讲来.
切开一个西瓜,家人首先要痛快淋漓地围坐着,吃掉西瓜的精华部分-红瓤.瞧我们的吃相自不必提,有如饿狼的传说一般.大概这是促进食欲的好方法.好东西如果不是共同来分享,实在品不出其中的真纯味道.的确是这样,同样是西瓜,拿到不同的地方会吃出不同的效果.想想啊,看到自己不爱吃的东西在别人吃来却是那么地津津有味,不得不算是一种挡不住的诱惑了.
西瓜在被大解八块,又被取其精华之后,多数人会丢弃了.而父亲却操起菜刀,一块一块地削去残留的薄薄的一层的红瓤部分.接着将其盛入碟内,洒上少许糖,此刻看上去,它恰似一盘精致的水果沙拉.父亲为其取名曰:阳春白雪.这名字太动人啦.吃的感觉也极美妙了.我们蜂捅而至,倾刻间,父亲的阳春白雪就只剩下汁水了.而这汁水也不能丢掉,由父亲视作美味受用了.
啊!剩下的西瓜实在无大用.但在父亲眼里,西瓜的精华恰是介于皮与瓤之间的部分.于是,父亲再次操刀而起,削去薄薄5mm宽的一层皮.这青色透明的一层煞是可爱.你把它联想成玉一类的东西也不为过.如果将此雕琢成什么,必也是奇珍异品了.不过我们顾不得那么多了,吃为上.这一层西瓜皮恐怕再洒上多少糖,也未必好吃.它自有它的妙用.父亲将其与青椒炒制一盘,美其名曰:下里巴人.我叹之果然恰如其分.吃之更是妙不可言.将其放入口中,牙齿轻轻一咬,那份松软不失小脆的感觉,加之被压挤出的汁水的味道同时上来.你想啊,油盐酱醋所有的味道尽在其中了.那感觉能不美吗 真是泌人心脾,余味难寻啊
最后,西瓜就只剩直挺挺的一层皮了.我们仍不肯放弃,将其切成丝状,与青椒炒制,也堪称上乘佳品了.其清脆可口亦与萝卜相比.想必营养价值也不低的.
当然,这种感觉早已远去.现在吃西瓜哪有这番乐趣.总之.吃着吃着,便要忆起过去.好像在忆苦思甜,好像也在玩味所有的东西.哎,现在捧着西瓜怎么一点味道也没有了呢 ？
