我最喜欢的水果——火龙果。每到夏季和秋季，我就都会叫爸爸和妈妈去买火龙果。不信，你瞧他们今天又去买火龙果了。
火龙果长得像个大鸭梨，中间的地方特别大，它的两头小小的，它的颜色像火似的那样红，它的皮格外光滑，十分奇怪的是它的全身布满了像三角形那样的叶片，特别的尖，而且越靠近头的地方越尖，有的甚至还有一支铅笔那么长。我还记得，我和妈妈第一次去买火龙果的时候，那时的我还不满8岁，我走到了水果当中，一眼就看见火龙果，就问：“妈妈，这是什么水果呀？”妈妈笑着回答我说：“这种水果的名字叫做火龙果，你明白了没？”“我明白了，妈妈，我想尝尝这个火龙果你就买几个给我尝尝吧？”我说。妈妈说：“恩，好吧，今天就看你这么的乖，我就买几个给你这个小馋猫尝尝。”我一回到家，就迫不及待叫爸爸把火龙果给切开，哇！我一看，火龙果里面那饱满多汁的果肉出现在我的面前，这一些果肉长得又点像我们平常吃的果冻，而且这些的果肉中有‘黑芝麻’，我轻轻地咬了一小口，这火龙果的果肉的汁水在我的嘴里荡漾开来，再嚼一嚼，嘴里立刻发出咯吱咯吱声，特别好玩！
火龙果[Hylocereusundatus(Haw。)Britt。et。Rose]为仙人掌科三角柱属植物，原产于中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。又名青龙果、红龙果，是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。
她的果实色泽艳丽夺目，果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡中有一点芬芳，胜似“哈密瓜”。发展火龙果，可打制成果汁，配制各种饮料，有美容、保健之功效。火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果亦称红龙果，为仙人掌科(Cactaceae)量天尺属植物量天尺(Hylocereusundatus)的果用栽培品种，原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。火龙果的果实椭圆形，径10~12cm，果皮颜色为紫红色，艳丽迷人，而果肉颜色有白、黄、红等几个不同品种。火龙果在我国台湾栽培较多，已有十七八年的历史，目前已在海南、广西、广东、福建等省区兴起，潮汕地区也见有零星栽培，是热带、亚热带的名优水果之一，对火龙果的研究也日益受到人们的重视。
同学们，你们听完我的介绍，是不是也喜欢吃火龙果了呢？
