星期日上午8点，我们小组集合在新一百门口，打算去这里面研究并观察盐。
走进大门，我们在最左边找到了盐，那儿的盐可多了，大大小小的，有海盐、钙强化盐、碘盐等。这些盐还有颜色呢！一种又粗又黄，像一粒粒细冰糖，另一种又细又白，像一粒粒雪白的细沙。这盐怎么也会有粗有细呀？我们迷惑不解地问旁边的阿姨。这细细的盐是经过加工的，而这种粗的却没有。哦，原来是这样啊！
那这些盐是怎么来的呢？我们又接着问。这些盐是靠海水晒出来的。晒盐需要在气候温和、光照充足的地区，选择大片平坦的海边滩涂，构建盐田。盐田一般分成两部分，蒸发池和结晶池。再将海水引入蒸发池，经过日晒蒸发水分到一定的程度时，再倒入结晶池继续日晒，海水就会慢慢地成为食盐的饱和溶液，再晒一下，就马上会出现食盐来，这时得到的晶体就是我们最最常见的粗盐。哦！我们听了连连点头。
那盐又有什么作用呢？阿姨又耐心地告诉我们：这盐啊，不仅仅是我们生活中重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。但是，小朋友们你们要注意，盐吃多了也不好，它会影响我们的胃和骨头 ，还容易引发高血压等常见疾病呢！ 谢谢阿姨！
