（1）由图中可知当酒精的体积分数分别是（清水）0、1%、3%、5%、8%、10%、15%、20%，对应的水蚤心率分别是34、30、28、24、22、21、18、0（死亡），因此清水中的数值即使水蚤的正常心率．
（2）由一题的数据可以看出，酒精浓度越高，心率越慢．说明究竟具有麻醉神经系统的作用，水蚤心率很容易受到酒精浓度影响，即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而降低．
（3）从图中可知水蚤心率会随着酒精体积分数的增加而逐渐减少，当酒精的体积分数达到20%时，会因体积分数过高而死亡．通过本次探究，我们知道酗酒会导致心血管疾病、脑血管疾病如冠心病、高血压，危害人的身体健康．
（4）计数时应该用吸水纸或吸管吸取多余的水分，避免水蚤跳动难以观察，但水分又不能全部吸干，以免观察不到心脏．实验时烟草浸出液中烟草的有害成分会留在水蚤体内，影响水蚤的心率，从而影响实验结果的准确性．因此，用一只水蚤只能做两次实验，必须先在清水中计数心率，再在某一浓度的烟草浸出浪中计数水蚤的心率，前后顺序不能颠倒．
（5）小红则在每种浓度的酒精中选用了五只水蚤，然后将实验数据取平均值．他这样做的目的是为了减少数据的误差，使实验结果更准确．小明不同浓度的酒精液中用了一只水蚤进行计数，这样偶然性很大．
故答案为：（1）34次；（2）减慢；酒精会减缓心脏的跳动；（3）酗酒会危害身体健康；（4）吸水纸或吸管；清水；某一浓度的酒精溶液中；（5）小红；小红的做法减少了误差．
