公共营养师考《职业道德》、《理论知识》、《专业技能》三门，其中前两科目都是以客观题出现，在对职业道德和理论知识进行考察时，只需要将答案填涂在答题卡上即可；而专业技能是属于综合类题型，是需要对要点进行罗列分析，并且做出解答，所以考生需要进行纸笔作答。
公共营养师考试科目题型（1）理论知识：满分100分，90分钟
单选题：60题，每题0.5分
多选题：35题，每题2分
（2）技能考核：满分100分，60分钟
案例题：2题，每题15分
论述题：2题，每题15分
模拟操作题：2题，每题20分
具体考试题型以通知为准。
