一级营养师能直接报考，但需要连续从事本职业工作19年以上，如果工作年限不满足条件，就需要先考过二级营养师，并且连续从事本职业工作4年以，或者连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
一级公共营养师（具备以下条件之一者）
1、连续从事本职业工作19年以上。
2、取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3、取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
二级公共营养师（具备以下条件之一者）
1、连续从事本职业工作13年以上。
2、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。
3、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
5、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
6、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
