公共营养师考3门，分别是《职业道德》、《理论知识》、《专业技能》，其中《职业道德》和《理论知识》考试题型是选择题，《专业技能》考试题型是综合应用。
公共营养师对《职业道德》和《理论知识》进行考察时，只需要将答案填涂在答题卡上即可；而《专业技能》是属于综合类题型，是需要对要点进行罗列分析，并且做出解答，所以考生需要进行纸笔作答。
基本的考试科目采用的是百分制，60分为及格线，但需要注意一点，如果是对二级公共营养师资格证进行考取，在笔试结束之后，还需要进行综合评审，只有当综合评审环节通过，才意味着二级公共营养师资格证才真正的拿到手。
